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猫ピザセットが猫の日から数量限定発売＠サンクトガーレンタップルーム

編集長

猫ピザセットがサンクトガーレンタップルームにて、2023年2月22〜26日の期間中、数量限定で発売されます。

サンクトガーレン（神奈川県厚木市）はビールの醸造・販売をしているメーカーかつブランド名。日本で初めて地ビールを醸造したと言われています。

1994年4月の地ビール解禁前に、日本の酒税法では酒類に分類されないアルコール度数1.0%未満のビールを日本・六本木で醸造していたことから、日本の地ビール第1号と称されることもある[2][注釈 1]。

https://ja.wikipedia.org/wiki/サンクトガーレン#cite_note-3

そんなサンクトガーレン初の直営店「タップルーム」が2021年10月、本厚木駅北口にオープンしました。

タップ（TAP）はビールの注ぎ口、タップルーム（TAPROOM）はビール専門バーという意味。タップルームではサンクトガーレンの樽生ビール20種類と石窯ピザが楽しめます。

にゃるゲリータ

チョコにゃッツ

注文を受けてから猫型に

猫ピザは、石臼挽き小麦を使用した生地を猫型にし、トマトソース、モッツアレラチーズ、バジルを乗せた「にゃルゲリータ」と、黒猫をイメージしてココアで色付けした生地にチョコレートソースを塗ったデザートピザ「チョコにゃッツ」の2種類がセットになっています。

猫の日はクラフトビール「オトモにゃんセット」で乾杯！ビアグラスつき

猫の日はクラフトビール「オトモにゃんセット」で乾杯！ビアグラスつき

猫ピザを提供するのは猫の日ということもありますが、ビール会社と猫は歴史的に実は関係があるのです。

ネズミや鳥類がビール原料の麦芽を食べてしまうため、ビール会社はブルワリーキャットを飼って防止。その名残からか猫をモチーフにしたビールラベルはたくさん存在します。

Arigato Nya～ England IPA

また、サンクトガーレンの社長、岩本伸久さんが昔から猫を飼っていることや、工場の近くで保護した黒猫をモチーフにしたビールを販売したりもしています。

■猫ピザセット
価格：880円（店内飲食：968円）
※テイクアウトあり(箱代別途)

場所：サンクトガーレンタップルーム
神奈川県厚木市中町2-2-1 本厚木ミロード② 1階
TEL：046-230-7017

■サンクトガーレンタップルーム
https://www.sanktgallenbrewery.com/taproom/

■サンクトガーレン
https://www.sanktgallenbrewery.com

・猫の日はクラフトビール「オトモにゃんセット」で乾杯！ビアグラスつき

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©️サンクトガーレン有限会社

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#猫の日 #ビール

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